kontakty

Pro více informací

Restaurace

RESTAURACE je v provozu celoročně. Těsná blízkost parkoviště poskytuje hostům komfort pohodlného a bezplatného parkování v každou denní dobu. Atmosféru restaurace umocňuje rustikální styl s dominantními trámy, kovanými doplňky a originálním servisním inventářem.

Na restauraci prosvětlenou francouzskými okny navazuje zastřešená terasa. Díky ohřevným tělesům umožňuje terasa hostům pobyt  i v chladnějších dnech. Kapacita restaurace je padesát míst. Terasa nabízí devadesát míst.

Nabídka pokrmů a nápojů vychází z klasické české, moravské a slezské kuchyně. Naše nabídka nezapomíná ani vegetariány a pokrmy světové kuchyně k naším specialitám patří i steaky nebo pečené selátko. Důraz je kladen na moderní přístup ke gastronomii a kvalitní regionální suroviny, jejich čerstvost a sezónnost.

Kvalita a slow food

Naši podnikatelskou filosofií je slow food. Není nám jedno, jaké suroviny k přípravě našich pokrmů nakupujeme a kde. Kupujeme kvalitní potraviny. Tato vize nám umožňuje být společensky odpovědnými a ekologickými podnikateli. Našimi dodavateli jsou mimo jiné farmáři, sýraři a řezníci z regionu. Vyrábíme si vlastní těstoviny, pečivo a nepracujeme s polotovary. Nakupujeme čerstvé ovoce a zeleninu v době jeho přirozené zralosti a zařazujeme do našich týdenních nabídek. Jídelní lístek měníme 4 x do roka a vždy odráží čerstvé suroviny jednotlivých ročních období. Zimní nabídka patří tradiční domácí kuchyni a zvěřině. Pro zpestření nabídky jsme připravili okénko italské gastronomie a rozšířili nabídku steaků. Připravovaný podzim na našem jídelníčku bude patřit houbám, dýním, rybám, zvěřině a podzimnímu ovoci.

Jsme si plně vědomi toho, že jenom spokojený host se vrací a proto usilujeme o Vaši spokojenost. Pokud se nám náhodou něco nepodaří, řekněte nám to prosím a my zjednáme nápravu. Pokud budete spokojeni, budeme Vám vděční, když to řekněte svým přátelům.

Týdenní menu

Naše menu reaguje na sezónní nabídku a čerstvost potravin. V rámci týdenní nabídky mají hosté možnost ochutnat z našeho jídelního lístku pokrmy za výhodnější ceny až o 25%.

Týdenní menu od 6.7. do 10.7.

Týdenní menu od 6.7. do 10.7.

Sezónní jídelní lístek

Jídelní a nápojové lístky většiny restaurací přináší informace o sortimentu a cenách. Jen málo prostoru mohou věnovat rozšířené nabídce služeb nebo zajímavostem z pestrého světa gastronomie.

Jídelní lístek ke stažení ZDE

Nápojový lístek

Nápojový lístek, stejně jako jídelní, podléhá sezónním vlivům a měníme ho 4 x ročně. Na jaře a v létě věnujeme větší pozornost domácím ovocným limonádám, ledovým čajům, lehkým růžovým a šumivým vínům a především dostatku vychlazeného piva. Na podzim a v zimě přinášíme širokou nabídku teplých nápojů, bylinných čajů, horké čokolády, grogu a svařeného vína. Z vín potom navíc nabízíme ta mladá nebo těžší červená vína a trochu luxusních bublinek pro slavnostní chvíle.

Nápojový lístek ke stažení ZDE.

Vínu rozumíme

Máme pestrou nabídku vín a zázemí dodavatelské firmy, která má ve svém portfoliu více než 500 vín z Moravy, Itálie, Francie, Rakouska, Španělska a Portugalska. Věnujeme pozornost sestavě menu a jeho snoubení s víny ve smyslu nauky enogastronomie. Pořádáme řízené degustace i zážitková menu s komentářem sommeliéra. V naší nabídce objevíte i vína výjimečná jako například oranžové víno, champagne nebo vína vyrobená metodou sur lie či barrique.

Darujte poukaz na večeři

Dárky mohou mít celou řadu podob. Dárek, který nikdy nezklame je dobré jídlo a pití. Svěřte se odborníkům a darujte poukaz na večeři v naší restauraci. Ceny poukazů jsou dle dohody už od 500 Kč. My vám poukaz zpracujeme a úhledně zabalený vám jej předáme do druhého dne.

dárkový poukaz hotelu a restaurace Katerain

V případě zájmu o dárkové poukazy, kontaktujte nás na telefonním čísle 703 685 685.

Pokračováním užívání této stránky souhlasíte s použitím cookies. více informací

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít